女子买牛肉发现是牛油上贴瘦肉 牛油和瘦肉营养上有什么差别-北极星网

女子买牛肉发现是牛油上贴瘦肉 牛油和瘦肉营养上有什么差别

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  2月28日,辽宁鞍山。一网友发布视频称,在一超市购买了牛肉,买时是按瘦肉买的,但回家改刀后发现底下都是牛油,只是在表层贴了一层瘦肉。该网友在视频评论区表示,商家承认是卖肉员工贴的瘦肉,但对方称没卖假肉。并称已经投诉了,正在等待处理结果。3月1日,九派新闻联系涉事商家,一工作人员反问记者称我们怎么处理跟你有关系吗,随后挂断电话。随后,记者联系鞍山市市场监督管理局,一工作人员表示此事需由宣传科答复,稍后进行回电。截至发稿,未收到回复。当日,当事人告诉九派新闻,官方已经介入处理,维权成功。涉事商家已按照消费者权益保护法假一赔十进行了赔偿,并且道歉。目前她已删除视频,表示此事到此结束。

  延伸阅读:

  牛油和牛瘦肉在营养上存在显著差异,主要体现在以下几个方面:

  1.脂肪含量:

  牛油:牛油主要是从牛的脂肪组织中提取的,因此它含有极高的脂肪,特别是饱和脂肪酸。

  牛瘦肉:牛瘦肉则是指牛的肌肉组织,它的脂肪含量相对较低,尤其是里脊肉、牛腱等部位。

  2.蛋白质含量:

  牛油:牛油的蛋白质含量非常低。

  牛瘦肉:牛瘦肉是蛋白质的良好来源,含有所有必需的氨基酸。

  3.热量:

  牛油:由于高脂肪含量,牛油的热量非常高。

  牛瘦肉:牛瘦肉的热量相对较低,适合控制体重的人群。

  4.维生素和矿物质:

  牛油:牛油含有维生素D和一定量的维生素K,这些对骨骼健康有益。

  牛瘦肉:牛瘦肉富含铁、锌、维生素B群(尤其是B12)等,对维持身体正常运作非常重要。

  5.健康影响:

  牛油:由于高饱和脂肪含量,过量食用牛油可能增加心脏病和某些类型癌症的风险。

  牛瘦肉:适量食用牛瘦肉对健康有益,尤其是对于需要增加肌肉量或是需要补充铁质的人群。

  总的来说,牛油和牛瘦肉在营养上各有特点,牛油主要是脂肪来源,而牛瘦肉则是蛋白质和微量元素的良好来源。根据个人的营养需求和健康状况,应合理搭配食用。

(责任编辑:郑冠华)