福州教育局通报学生餐疑被转包:涉及学校已依法终止与原中标企业的供餐服务合作
3月15日晚,福建新闻频道《现场》栏目曝光福州市多个中小学学生餐被转包,引发社会关注。继3月16日福州市闽侯县市监局回应后,福州市教育局16日也在其公众号“福州教育”发布情况通报:
3月15日晚以来,媒体报道我市多所学校的同一家午餐配送企业,疑似存在餐食配送服务转包行为和质量安全问题。
为坚决维护师生身心健康和合法权益,我局立即联合市场监管部门加紧排查全市中小学供餐服务情况,对存在疑似转包和食品质量安全等情况的,进行核查处理。现调查工作正在进行,报道涉及的学校已依法依规终止与原中标企业的供餐服务合作,并启动应急预案,正在按规定选取临时供餐优质企业,确保调查处理期间学校供餐不受影响。
食品安全大于天。福州市教育局对媒体给予的舆论监督和社会关切表示衷心感谢,我们将同有关部门一道,持续发力、久久为功,为校园食品安全和师生身心健康构筑坚固屏障。
微信公众号“福州教育”截图
据此前报道,《现场》栏目记者披露,福州市第二十五中不少家长投诉学校午餐问题,给该学校供餐的中标企业公司为福建省供销云厨餐饮管理有限公司(下称“福供云厨”)。
记者调查发现,福州第二十五中学、福州市高新区南屿中心小学、福州市高新区南屿江口小学,学生餐项目都由“福供云厨”中标,但中标后,从餐食的制作到配送再到餐盒的回收,是由另一家企业“福建百粥聚”餐饮有限公司在代加工。
此外,报道中披露了转包后的制餐企业存在多个食品卫生、安全隐患的问题。比如,洗碗女工把三道工序简化了,直接将餐盘放在终端的消毒池里清洗,池水已呈黄色浑浊状,带有浓浓的刺鼻腥味,水里还漂着菜叶等残渣。
3月16日下午,福州市闽侯县市场监督管理局在其公众号回应称:福州市市场监管局派出工作组,赶赴闽侯县现场指导处置工作,执法人员已到现场核查处置,对相关证据予以先行登记保存,并表示对针对曝光问题一查到底,后续情况及时通报。